Food
02 يونيو 2018 ( 1 المشاهدات )
الإعلانات

طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك

مقادير الكيك:

أسرع وأسهل مكونات أقدمها لك اليوم لتنويع مائدة حلوياتك، كما يمكن تحضير هذه الكيكة الشهية والبسيطة بدل عن وجبة الافطار مع كوب من الشاي

تعد هذه الوصفة من الكيك هي الأبسط للفتيات المبتدأت في عالم المطبخ حيث تسمح لكم ببداية موفقة مع أبسطة وألذ كيكة إليك المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل:

المقادير:

4بيضات

فنجان كبير زيت عباد الشمس

فنجان كبير سكر عادي

1/4كربونات الصودا

4فناجين صغيرة طحين

ظرف فانيلا

ظرف خميرة الكيك

برش نصف ليمونة

فنجان كبير عصير ليمون أو برتقال

طريقة تحضير الكيك:

1-يوضع البيض في وعاء كبير، ثم يخفق بواسطة الخفاقة اليدوية أو الكهربائية لمدة 10دقائق.

2-يضاف السكر والفانيلا ونعاود الخفق حتى يتجانس البيض مع السكر.

3-نضع الزيت على الخليط رويداً رويدا حتى يندمج جيداً.

4-يضاف العصير مع بشرة الليمون أو البرتقال ونتابع الخفق.

5-يوضع الطحين في المنخل وينخل مع الكربون والخميرة جيداً.

6-نقوم بدهن قالب الكيك العادي بملعقة سمنة أو زيت نباتي مع رشة خفيفة من الطحين، نحاول هز القالب جيداً لتخلص من كمية الطحين الاضافية.

7-نوزع الخليط في القالب، ثم نحمي الفرن بدرجة حرارة متوسطة حوالي 160درجة مئوية، يوضع القالب بالفرن حوالي ثلث ساعة أو 25دقيقة فقط.

8-بعد الانتهاء من أول ثلث ساعة يمكن اختبار الكيك بواسطة السكين وان كانت مبلولة نعيد ادخالها مباشرة مدة 5دقائق اضافية.

9-يترك الكيك بالفرن مدة خمس دقائق اضافية بعد طفي الفرن حتى يبقى محافظ على علاوته.

10-يوضع في صحن التقديم ويقدم بارد مع كريمة أو قطع شوكولا.

وتسلم ايدك ….


ينصح بمشاهدتها

الإعلانات

قد يعجبك ايضاً

طريقة عمل قلاية بندورة باللحمة طريقة عمل قطع الدجاج بالثوم.. وجبة لأطفالك اكلة الكلاوى طريقة عمل اللوبيا ام عين سودا بالطريقة المصرية