Food
02 يونيو 2018 ( 17 المشاهدات )
الإعلانات

طريقة عمل كب كيك - سالى فوائد

طريقة عمل كب كيك

كب كيك اللذيذ:

سأقدم لكي اليوم أفضل وجبة صحية ومغذية يمكن تقديمها لأطفالك الصغار، وكي تبدعي في تحضير ألذ كب كيك الديكي طريقة عمل الكب كيك اللذيذ في المنزل، وبطريقة ناجحة مئة بالمئة كم أجعل لكي حرية الاختيار بإضافة بعض النكهات الاضافية على حسب رغبتك.

كما يمكن عمل الكب كيك في أعياد الميلاد بأشكال مميزة وطعم رائع تفتخرين به أمام ضيوفك.

المقادير للكب كيك:

Five بيضات

2كأسة ونصف طحين

ملعقة نشاء الذرة

كأسة ونصف سكر

100غرام زبدة سائلة

1/4كأسة حليب بقري

1/4كأسة كولا بيضاء

ظرف فانيلا

ظرف خميرة كاتو

عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير الكب كيك:

1-اخفقي بياض البيض مع نصف ظرف فانيليا جيداً حتى يصبح ثلجي الشكل، ثم أضيفي له الصفار وخميرة الكاتود وتابعي الخفق حتى يصبح لونه فاتح جداً وكثيف.

2-أضيفي السكر ببطيء كي يبقى البيض محافظ على قوامه، ودعيه حتى يذوب السكر تقريباً.

3-ضعي الكولا وعصره الليمون مع الحليب للخليط بالتناوب، وبعد ما يندمج بباقي المكونات بتضييفي الزبدة السائلة.

4-في هذه الاثناء ننخل الطحين الأبيض مع النشاء حتى يتخلله هواء ومالكون ثقيل على البيض، ومضيفو بالتدريج حتى يندمج كلياً.

5-حضري أوراق الكب كيك ووزعيهم داخل قوالب السيلكون حتى يبقوا محافظين على شكلهم وضعيهم بصينية بحيث ملتصقو ببعض، عبئي القوالب لنصف فقط حتى يكون في مجال فيهم لينقشو براحتنا.

6-حمي الفرن بدرجة حرارة 180 مدة 5 دقائق، دخليهم الفرن حوالي ربع ساعة بس.

7-في هي الأثناء حضري الزينة الي بتحببيها مثل أنك تعملي كريمة مخفوقة بألوان جذابة أو أنك تحضري هريسة اللوز بأشكال لطيفة.

8-بعد اخراج الكب كيك من الفرن انتظري حتى يبرد وبعدا ضيفي الزينة على حسب رغبتك.

ملاحظات على التحضير:

-بإمكانك وضع القليل من الكاكاو على الخليط لعمل كب كيك بالكاكاو.

-ممكن استبدال عصير الليمون بعصير البرتقال.

-ممكن وضع ملعقة صغيرة من بشر الليمون أو البرتقال لمحبيه.

-النشاء يساعد على جعل الكب كيك خفيف وهش أكثر.

وتسلم ايديك يآسة البيت ……

ينصح بمشاهدتها

الإعلانات

قد يعجبك ايضاً

طريقة حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة طريقة تفريز المعجنات مقادير بطاطس بيوريه طريقة عمل دبس الفليفلة